Makea kuin hunaja, mutta vegaaninen? 🍯

Siirapit ovat monipuolisia juoksevia makeutusaineita. Luomulaatuinen siirappi ei sisällä lisäaineita. Siirappeja on monenlaisia, sillä sitä voidaan valmistaa mm. agavesta, vaahterasta ja kookoksesta. Siirapilla tuot makua leivonnaisiin, juomiin ja esimerkiksi puuroon tai smoothieen. Se on loistava vegaaninen vaihtoehto hunajalle.

Siirappi on erinomainen vegaanisessa tai makrobioottisessa ruokavaliossa tietoisen tietoisen makeansyöjän ruokakomerossa.

Lue alta lisää tietoa siirapeista sekä vinkkejä niiden käyttöön.

Agavesiirappi

Agavesiirappi on luonnollinen makeuttaja. Sitä voi käyttää korvaamaan hunajaa tai sokeria. Agavesiirappi sopii ruoanvalmistukseen, smoothiesiin, leivonnaisiin, puuroihin tai yleisesti makeuttajana.

Löydät valikoimastamme sekä tumman että vaalean luomuagavesiirapin. Ne on valmistettu tiivistetystä agave-mehusta.

Vaahterasiirappi

Hyvä vaahterasiirappi on valmistettu vain yhdestä ainesosasta: pelkistetystä vaahteran mahlasta. Vaahterapuu tuottaa kesällä sokeria ja varastoi sen tärkkelyksenä juuriinsa. Keväällä (sokerikausi Kanadassa) tärkkelys muuttuu sokerimahlaksi ja pelkistyy herkulliseksi, siirappimaiseksi vaahtera-aineeksi.

Tulet yllättymään maun runsaudesta ja makeudesta.

Mikset kokeilisi itse?

Siirapit ovat loistavia makeuttajia ruoissa ja juomissa. Kokeile hunajan tai sokerin sijasta mihin tahansa.

Tässä pari ideaa:

Inkiväärishotti: Hienonna luomuinkivääri blenderissä. Lisää kiehutettu vesi ja siirappi. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Siivilöi inkivääri ja lisää luomusitruunan mehu. Nauti viilennettynä shottilasillinen päivässä.

Raikas mocktail: Sekoita vaahterasiirappia kivennäisveden, mintun ja limen kanssa. Loistava loppukesän raikas drinkki.

Suosittuja kategoriassaan

Terrasana vaahterasiirappi

Terrasanan vaahterasiirappi on aitoa Kanadan metsistä kerättyä vaahterasiirappia. Yhden vaahterasiirappilitran valmistukseen käytetään 40 litraa puhdasta vaahterapuun mahlaa. Sopii erinomaisesti esimerkiksi jälkiruokien ja puurojen mausteeksi tai kuumien juomien makeutusaineeksi.

Vegaaninen
Gluteeniton
Luokka: A

Erilaisia siirappeja saadaan haihdutuslämpötilasta riippuen. Ne eroavat väriltään ja maultaan laadun pysyessä ennallaan. Luokan A siirappi on puhtaan ja neutraalin, herkän vaahteran, makuista. Väriltään se on kultaisen meripihkan väristä. Luokassa C on vahvempi karamellimainen maku ja tummanruskea väri.